La Coca de San Juan
junio 15, 2016
LOS PANELLETS DE LA PASTELERÍA SON UN POSTRE O DULCE GENERALMENTE CUBIERTO DE PIÑONES, ELABORADO A BASE DE ALMENDRA Y AZÚCAR.
Esto nos lo cuenta Daniel Guerrero, pastelero del Horno San Onofre, en la entrevista que realizó el programa Aquí la Tierra de RTVE, el pasado 11 de noviembre.
Y Ana agrega que cuando el hombre descubrió los frutos secos, dejó de morir, porque ellos alejaban a los malos espíritus. Aunque en realidad fue por el gran aporte de nutrientes que significó para la alimentación del ser humano. Estos frutos son ideales para el invierno, ya que aportan todas esas calorías que nos harán falta en una época del año tan cruda.
Aqui podéis ver la entrevista en el minuto 5:23. Que lo disfrutéis.
Publicación Recuperada
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